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lunes, 18 de marzo de 2013

Caña de Lomo Rellena de Espinacas

¡¡Hola a todos/as!!
¡¡La primera entrada de The Cooking Workshop!! 

The Cooking Workshop (El Taller de Cocina) surge como algo totalmente personal...cocinar me encanta, me despeja, me relaja y además cuando acabo, no tengo hambre jajajaja. Además es una manera de deleitar a los demás.
Actualmente, estoy viviendo en Edinburgo donde estoy estudiando (nada en relación con la gastronomía...Ingeniería Reservorios...(leo vuestra mente y ahora mismo esta diciendo: ¿qué es eso? y ahora sonríes y piensas: ¿cómo sabía lo que estaba pensado? ¡¡PURA ESTADÍSTICA!!

Me enrollo, lo siento pero en ocasiones (sólo en ocasiones)...¡hablo mucho!.

Como es la primera entrada del blog, me gustaría comentaros mis ideas para el desarrollo del mismo y para que yo pueda divertirme cocinando e ideando y vosotros/as disfrutando con ello. 

Mi idea es presentar unas tres recetas por semana (dos saladas y una dulce o dos dulces y una salada o...lo que sea surja! Además como aquí en Edimburgo algunos productos no los voy a encontrar con facilidad, lo que haré es presentar mis ideas (sección IDEAS) en forma de receta ilustrada (con dibujitos hechos por mi) para que vosotros/as podáis hacerlas igualmente y si os apetece, enviármela para que la suba al blog y ¡¡veamos como os ha quedado!! (sección PARTICIPAR). 

Además, en la sección TRUCOS encontraréis ideas para AHORRAR en la cocina..¿os habéis planteado alguna vez cuántas comidas puede salir de un pollo entero? os lo digo...¡¡MUCHAS!!

Dicho todo esto...

Para hacer la primera entrada del blog he escogido algo fácil, rápido y que  suele gustar a todo el mundo (a menos que seas vegano o vegetariano) LE PORC...THE PORK...EL CERDO!
Hace una par de días vino a visitarme mi madre y quise hacer una cena especial...La verdad es que mi economía, al igual que la de mucha gente en España, está de capa caída y aquí comer verduras o pescado es un lujo o si más no, es más caro en comparación con España. 
Sin embargo, ¡esto no va a quitarme de cocinar y menos aún de disfrutar de una cena en compañía de mi Sra. Madre y mi novia! 

La receta la vamos a llamar: CAÑA DE LOMO RELLENA DE ESPINACAS (o relleno de las verduras que tengáis en la nevera y que cuando las mires te digan: ¡úsame me estoy poniendo pocha...me salen arrugas!


Es una receta paso a paso así que a continuación encontraréis el proceso detallado para hacerla. Espero que la hagáis, espero que os guste y espero leer vuestros comentarios pronto!
¡Un abrazo!